Con YJ Barriles, te traemos una receta refrescante y dulce para complementar tus parrilladas, inspirada en la pasión de Yeison Jiménez. La piña asada al barril es un toque tropical que sorprenderá a todos.
Ingredientes:
- 1 piña madura
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de canela
- Miel o jarabe de agave (opcional)
Preparación:
- Preparar la piña: Pela la piña y córtala en rodajas gruesas. Mezcla el azúcar morena y la canela, y espolvorea esta mezcla sobre las rodajas de piña.
- Preparar el barril: Coloca carbón en la carbonera y enciéndelo. Cuando las brasas estén listas, coloca la piña en la parrilla del barril.
- Cocción en el barril: Cocina la piña durante 10-15 minutos, girándola ocasionalmente hasta que esté dorada y caramelizada.
- Servir: Rocía un poco de miel o jarabe de agave sobre las rodajas asadas y sírvelas como postre o acompañamiento refrescante.
Consejos adicionales:
- Para darle un toque extra, acompaña la piña con helado de vainilla.
Llamado a la acción:
Con YJ Barriles, hasta las frutas se asan con el corazón. Lleva a tus parrilladas el toque dulce y tropical de la piña al barril.
Compra tu barril y accesorios hoy mismo. 📲 +57 310 8862963 o visita yjbarriles.com.